今が旬のりんご、さわやかな甘さがおいしいですよね。特売価格でたくさん買ったり、親戚などからいただいたりということはありませんか？今日はそんなりんごを使って作る「りんごケーキ」をご紹介します。りんごと生地を型に入れて焼くだけなので、簡単に本格りんごケーキが作れますよ。
お菓子作りが好きな方なら、パウンド型、スクエア型、マフィン型などさまざまな型を持っているかと思いますが、型の種類で仕上がりが違うので、お好みのケーキに合わせて使う型を変えてみて。
どのりんごケーキもおいしそうですね。見た目もおしゃれなので、気分もあがりそう。ぜひ、作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
