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お弁当レシピ

【たった5分で完成】スキマ埋めに便利な「お弁当」おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝の忙しいときにもバッチリ作れるお弁当おかず

朝忙しいときに作るお弁当に隙間があいてしまいがち。そんな隙間を5分で埋められるお助けレシピを紹介。

包丁要らずが嬉しい

包丁いらず簡単お弁当♪エリンギ塩昆布ハム
包丁いらず簡単お弁当♪エリンギ塩昆布ハム by ニコニコまっきー

エリンギ、塩昆布（私は減塩）、スライスハム、＊酒、＊みりん、ごま油、2013/11/9追記、エリンギの代わりに舞茸やしめじ等余りきのこでも美味しくできました、ハムの代わりにウインナやベーコンでも美味しくできました、2014/2/22トップ写真差し替えました（旧写真⇒手順６）

レンジで作れるから便利

5分で一品！お弁当にも☆かぼちゃサラダ
5分で一品！お弁当にも☆かぼちゃサラダ by minyokazu

かぼちゃ、マヨネーズ、塩、こしょう

甘辛味がお弁当にピッタリ

５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ
５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ by 梅ミッキー

ちくわ、えのき、●醤油、●砂糖、●みりん、ごま油

緑で彩りもバッチリ

5分！お弁当のおかずにも☆おかかピーマン
5分！お弁当のおかずにも☆おかかピーマン by minyokazu

ピーマン、☆砂糖、☆醤油、かつお節

5分で作っても、彩りは華やかに

5分で作れる簡単おかずですが、隙間に入れたら隣のおかずと色がかぶってしまった。と、なってしまわないように、色合いもたくさん取り揃えてレシピを覚えておくととっても便利です。忙しい朝だからこそ、レンジを活用したり、包丁を使わず作れたりと、時短を意識したレシピが嬉しいですよね。野菜で作るおかずなので、健康面も意識できそう。忙しい朝にもパパッと作れるスキマ埋めに便利なお弁当おかずで素敵なお弁当ライフを堪能してください。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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