ヘルシーな「キャベツの作りおき」をご紹介します。冷蔵庫に常備しておけば、夕食のあと一品にぴったり。毎日の食事の支度が少しラクになります。
キャベツをマヨネーズやごま油、塩こぶなどでシンプルにあえたレシピを紹介しました。メインのつけ合わせや副菜はもちろん、野菜をもりもり食べたいというときにも大活躍してくれます。
キャベツは生のままでも食べられますが、軽く湯通ししたり、レンジ加熱することで、いろいろな食感が楽しめるのもポイント。大きなキャベツは1日で食べきるのは大変ですが、こうして作りおきにすれば、まるごと買っても余らせる心配もなし！ 毎日のごはんに活用してみてください。
