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お箸がススム！「ピーマンだけで作る」簡単副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピーマンがあれば副菜1品完成！

メイン料理が決まっても、「あと1品…」のメニューが決まらないことってありますよね。箸休めになるような副菜が食材1つで作れるとしたらとても助かりますよね！今回は、ピーマンを使った副菜レシピをご紹介します。お弁当のおかずにもなって、ピーマンが苦手なお子さんも食べられるレシピもありますよ！

とにかく簡単！5分で完成

副菜を作るのにあまり時間をかけたくないという方にはぴったり。レンチンですぐできるレシピに、炒めても5分で作れるレシピも！とにかくお役立ちの1品ばかりです。箸休めどころか、箸が止まらない！

煮びたし

レンジで簡単副菜＊ピーマンの煮浸し＊
レンジで簡単副菜＊ピーマンの煮浸し＊ by あいのおうちごはん

ピーマン、◎めんつゆ（2倍濃縮）、◎ごま油、◎しょうがチューブ、鰹節小袋

めんつゆ和え

超スピード副菜☆ピーマンのめんつゆ和え☆
超スピード副菜☆ピーマンのめんつゆ和え☆ by katsuraちゃん

ピーマン、めんつゆ、すりごま

中華風炒め

ピーマンの五分炒め簡単副菜
ピーマンの五分炒め簡単副菜 by 簡単クッキング大好き

ピーマン、ごま油、ガラスープ、、小海老、塩胡椒

ペペロンチーノ

絶品副菜♡ピーマンのしらすペペロンチーノ
絶品副菜♡ピーマンのしらすペペロンチーノ by 匡Masa

ピーマン、しらすorじゃこ、、にんにく、オリーブオイル、めんつゆ(3倍濃縮)、鷹の爪(輪切り)、塩

塩昆布炒め

簡単✿副菜✿ピーマンの塩昆布炒め
簡単✿副菜✿ピーマンの塩昆布炒め by Miimama❀

ピーマン、塩昆布、ごま油、めんつゆ、ごま

余りがちなピーマンも、この副菜を作りはじめたらあっという間になくなってしまいます。改めてピーマンのおいしさに気づけるレシピですよ！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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