【食トレンド大賞2020】ヘルシー食材「オートミール」を日常的に楽しむ人が続出!

【食トレンド大賞2020】ヘルシー食材「オートミール」を日常的に楽しむ人が続出!

激動の年となった2020年も残り1カ月を切りました。いろいろと話題の多かった1年ですが、「食」の分野でもさまざまなトピックに注目が集まりました。クックパッドでは毎年恒例の「食トレンド大賞2020」を発表。今年、家庭で特に楽しまれた5つの料理を選出しています。どんな家庭料理が受賞したのか、さっそく見ていきましょう!

2020年に話題になった「オートミール」

新型コロナウイルスの影響で人々の「食生活」も大きく変わった2020年。どんな料理が好まれ、どのように食スタイルが変化していったのか、今年を代表する“食のトレンド”を発表! 大賞に輝いたのは「ホットプレートごはん」でした。

大人気だった今年の“家庭料理”は?「食トレンド大賞2020」の大賞を発表!
外出自粛の影響により自宅でランチを食べる機会が多かった今年は、メニューに頭を悩ませることも多かったと思います。そこで活躍した...

今回はその他の受賞料理の中から、「オートミール」を紹介します。

例年であれば、ダイエット食材はお正月やGW、お盆などの長期休暇後に検索頻度が伸びる傾向にあります。しかし今年はステイホームの影響で「コロナ太り」が話題となり、秋以降もオートミールは高い検索頻度をキープ。今回「食トレンド大賞2020」受賞となりました。

注目のオートミールレシピを紹介

今年大活躍したオートミールを使ったレシピは、クックパッドにもたくさん投稿されています。その中から、クックパッドニュース編集部おすすめの6レシピをご紹介します。

王道の食べ方「ミルク粥」

朝食に♬オートミールとフルーツのミルク煮 by うさぎのシーマ
2011.01.07話題入り感謝♪寒い朝、身体を温めてくれる優しい甘さのオートミール♪とてもヘルシーです☆

ザクザクおいしい「チョコチャンククッキー」

オートミールのチョコチャンククッキー by 京風子
ザクザク食感のチョコチャンククッキー☆ オートミールにライ麦粉(全粒粉や普通の薄力粉でもOK♪)を加えて作ります。

粉を使わずヘルシー「パンケーキ」

簡単!バナナとオートミールのパンケーキ by Elly’s
卵、砂糖不使用のシンプルでほんのり甘いバナナ風味の素朴なオートミールベイクです。 食物繊維もとれるのでダイエットにも!

お米代わりに使って「チャーハン」

レンジで!オートミールでカップチャーハン by これぞう
レンチンだけのオートミールチャーハンです♪ フライパンを使わないのにしっとりパラパラ。洗い物も最小限にしてみました!

しっかり煮込んで食べやすい「リゾット」

オートミールでトマトリゾット by すみやんやん
好きな野菜と一緒にオートミールをくつくつ煮込むだけ!こんなに簡単なのにローカロリーで満足感たっぷり(^^)

ちゃんと満足感もある「お好み焼き」

オートミールで!ダシ香る海鮮お好み焼き by これぞう
オートミールを使ったボリューム満点お好み焼きです♪

朝ごはんやお菓子だけでなく、実はいろいろな料理につかえるオートミール。また食べたことのない方も、この機会にぜひ試してみてくださいね!

次回は「食トレンド大賞2020」の5つの受賞料理の中から、専門店ができるなど今年話題になった、あの台湾スイーツをご紹介します。


ほかの受賞料理も気になる!「食トレンド大賞2020」

4cb8115c011144f41e2d43f0ecba7552

多くのご家庭で楽しまれた料理の発表のほか、クックパッドのさまざまなサービス部門の担当者や、食に造詣の深い有識者の方たちのトレンド解説など、2020年の食トレンドをまとめて振り返っています。ぜひチェックしてくださいね!

「食トレンド大賞2020」の特設ページはこちら

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「最新トピックス」 アクセスランキング (毎日6:00更新)