今が旬のりんご。そのまま食べても十分おいしいですが、たまにはちょっぴり手間をかけて素敵なおやつにしてみてはいかがでしょうか。りんごを使ったスイーツといえば、色々思いつくものがありますが、今回はお店みたいでうっとりしてしまいそうなスイーツを紹介します。
砂糖漬けの柑橘の皮ににチョコレートをかけたフランス生まれのスイーツ、オランジェット。りんごは柑橘類ではありませんが、同じように作ってみたらおいしいのでは?と、レシピを探してみると、とっても素敵なレシピたちが見つかりました。
お店みたいな「りんごチョコ」 。少し時間に余裕があるときに、自家製セミドライりんごから作ると達成感も格別。スイートなひと時を過ごせそうです。(TEXT:はまずみゆきこ)