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野菜がたっぷり食べられる!デリ風「冬のホットサラダ」味バリエ

野菜たっぷり「ホットサラダ」

寒くなると、きゅうりやトマト、レタスなどの生野菜を使ったサラダを食べる機会が減りませんか? この時期の副菜といえば、おひたしやあえ物など和風の味つけが多くなるという方も多いかと思います。今回は、冬の新たな定番副菜として「ホットサラダ」をご紹介します。旬の野菜をたっぷり食べられて、体もぽかぽかします。

ほくほく食感がおいしい

さつまいもやかぼちゃなどのほくほく食感が楽しめる食材を入れるのがおすすめ。ブロッコリーやカリフラワーなどと合わせれば、ボリュームも◎ ゴロゴロした見た目がおしゃれでデリ風を楽しめます。ツナ、コーン、ベーコンなどの常備食材を使って、うまみや甘みをプラスしましょう。お好みのホットサラダを見つけてみて。

さつまいも&ブロッコリー

かぼちゃ&コーン

キャベツ&ツナ

カリフラワー&ベーコン

どれもさっそく作ってみたいものばかりですね。ぜひ今夜のおかずにお試しください。(TEXT:若子みな美)

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