冬になると飲みたくなる、温かいポタージュ。ミキサーを使うと準備や片づけが手間になるため、なかなか手作りしないという方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、ミキサー不要で作れるポタージュをご紹介します。濃厚でおいしいポタージュを手作りしましょう！
作り方はいたって簡単。かぼちゃやじゃがいもなどを加熱してつぶし、牛乳などと一緒に煮れば完成です。なめらかにしたければ裏ごしするのも◎
かぼちゃ、玉ねぎ、味付け、牛乳 又は 豆乳、バター、あらびき胡椒、昆布だし(顆粒) なくても可、塩、コンソメ(顆粒)、その他、サラダ油(炒め用)、水(煮る用)、
焼き芋、牛乳、コンソメ、（あれば）生クリーム
じゃがいも、玉ねぎ、☆水、☆コンソメ(顆粒)、牛乳、塩、こしょう、乾燥パセリ
木綿豆腐、牛乳、コンソメ、塩・コショウ
ミキサーを持っていない方も簡単に作れますね。ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
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