【しっかり味付け】揚げずに簡単！黄身がとろ～り「スコッチエッグ」

ジューシーな肉だねの中から、黄身がとろりととけ出すスコッチエッグ。年齢問わず人気のある洋食メニューですが、実際作ろうとすると、成形した肉だねを揚げる工程が入り、けっこう大変なんです。今回は揚げる工程を省き、簡単に作れるよう工夫されたスコッチエッグレシピをご紹介。忙しくても家で人気の洋食が食べたい！ という方必見です。

フライパンで手軽にできる「揚げ焼き」のほか、たっぷりのソースで煮込んで火を通したり、オーブンを活用するレシピも。さまざまな形の「揚げない」スコッチエッグレシピを集めました。

揚げる手間がないだけで、調理の難易度がぐぐっと下がりますね。あまり時間がない日でも、こんなスコッチエッグなら作れそう！ 手間を上手に省いたレシピで、絶品スコッチエッグを楽しんでください。（TEXT：菱路子）