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スイーツ

おせち料理にも合う!お正月の食卓が華やぐ「和のケーキ」集めました

お正月のごちそうに合う和のケーキ

年の瀬となったこの時期。お正月へ向けて、ごちそうの準備を進めている人も多いと思います。おせちやお餅といったお正月ならではの料理とともに、やっぱり欠かせないのがおいしいスイーツ。そこで、お正月ならではの「和のケーキ」をご紹介します!

抹茶やあずきなど和の食材をプラス

ベースとなるのは、おなじみのパウンドケーキやチーズケーキなど。そこに抹茶やあずきなどをプラスすることで和風テイストに。おせちなどのごちそうと一緒に食卓に並べれば、さらにお正月らしさを演出できそうです♪

抹茶と黒豆のパウンドケーキ

抹茶のチーズケーキ

きな粉のロールケーキ

白あんのパウンドケーキ

黒糖あずきのチーズケーキ

おじいちゃんやおばあちゃんなど幅広い年代の方に好まれそうな和の味わい。ぜひお正月に合わせて作ってみてくださいね!(TEXT:妹尾香雪)

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