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おせち料理にも合う！お正月の食卓が華やぐ「和のケーキ」集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お正月のごちそうに合う和のケーキ

年の瀬となったこの時期。お正月へ向けて、ごちそうの準備を進めている人も多いと思います。おせちやお餅といったお正月ならではの料理とともに、やっぱり欠かせないのがおいしいスイーツ。そこで、お正月ならではの「和のケーキ」をご紹介します！

抹茶やあずきなど和の食材をプラス

ベースとなるのは、おなじみのパウンドケーキやチーズケーキなど。そこに抹茶やあずきなどをプラスすることで和風テイストに。おせちなどのごちそうと一緒に食卓に並べれば、さらにお正月らしさを演出できそうです♪

抹茶と黒豆のパウンドケーキ

抹茶と黒豆の和風ケーキ
抹茶と黒豆の和風ケーキ by まりも１０１６

バター、キビ砂糖、卵、☆小麦粉（ドルチェ）、☆抹茶、黒豆の甘納豆

抹茶のチーズケーキ

きな粉のロールケーキ

祝話題！きな粉の和風シフォンロールケーキ
祝話題！きな粉の和風シフォンロールケーキ by 京たまご

■ロール生地、①薄力粉、①きな粉、①ベーキングパウダー、卵黄、グラニュー糖、サラダ油、水、卵白、グラニュー糖、■挟むクリーム、生クリーム、砂糖、きな粉、あんこ又は黒豆、※黒豆は市販でも手作りでも

白あんのパウンドケーキ

和風パウンド（白あんのパウンドケーキ）
和風パウンド（白あんのパウンドケーキ） by ***tomo***

薄力粉、白あん、卵、無塩バター、砂糖（私はてんさい糖）、ベーキングパウダー

黒糖あずきのチーズケーキ

＊黒糖あずきの和風ベイクドチーズケーキ＊
＊黒糖あずきの和風ベイクドチーズケーキ＊ by ｎ◆ｋ

クリームチーズ、ゆであずき(缶詰)、卵、生クリーム、牛乳、黒砂糖(粉末)、薄力粉

おじいちゃんやおばあちゃんなど幅広い年代の方に好まれそうな和の味わい。ぜひお正月に合わせて作ってみてくださいね！（TEXT：妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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