ブロッコリーを食べる時、水っぽく感じることはありませんか?水っぽいブロッコリーだと料理の味付けが薄まってしまったり、時間がた...
今年最も読まれた「裏ワザ」レシピ記事は? 年間ランキングトップ5を発表【2020年ヒット記事特集Vol.3】

今年もあっと驚くアイデアをご紹介する「裏ワザ」の記事が大好評。 今回はその中から特に注目を集めた人気の記事トップ5をご紹介します。ちょっとした料理のTipsや、その手があったか!と唸ってしまうワザなど、日々役に立つ情報が満載ですよ!
ステイホームで、料理の機会が増えた方も
おうちで過ごす時間が増えたことで、1日3食しっかり料理をすることになった方もいらっしゃるのでは?
少しでも効率よく料理をこなしていくために、皆さま色々な工夫をされたことでしょう。編集部では、日々の料理をラクにする様々な裏ワザ・アイデアの記事をご紹介してきました。その中でも特に注目度が高かった記事を、ランキング形式にしてお届けします!
裏ワザ人気記事トップ5
第5位
第4位
買ってすぐやるのがポイント!「なす」の保存方法
たくさん食べるだろうとまとめ買いしがちななすですが、気がついたら食べる前に冷蔵庫の中でしわしわになって発見されることもしばし...
第3位
【知らなかった】パカパカしない&フタがしっかり閉じられる「卵パック」の開け方
卵をスーパーや八百屋さんから買ってきたものの、フタが邪魔になって、冷蔵庫へ移しづらいと感じたことってありませんか? 今回ご紹...
第2位
【意外と知らなかった!?】お肉が固くならない「冷しゃぶ」の茹でワザ
暑い日には、冷たいおかずが食べたくなりますよね。最近は、夏になると冷しゃぶを食べるという方も多いはず。茹でたお肉を冷えた状態...
第1位
【時短ワザ】◯◯するだけ!失敗せずに「餅」をアッという間に焼く方法
一度食べると食欲に火がつく「餅」を時短で焼けるワザをご紹介します!食べたいのに焼けるまで我慢するという試練がなくなり、すぐに...
生鮮野菜を長持ちさせたり、少しでもおいしい状態で保つワザには常に注目が集まります。また、今年の夏は特に「なす」を取り上げた記事がたくさん読まれました。
第3位の卵パックのワザ、これは誰もが悩んでいたのでは!? まさに、「その手があったのか!」と感心してしまう内容です。第2位の冷しゃぶも、ちょっとしたポイントをおさえればぐっとおいしくいただけるので、とても便利ですね。
そして堂々の1位は、お餅をアッという間に焼く方法。ちょうどこれからの時期に大活用できるワザなので、ぜひみなさんも試してみてくださいね。
来年もまた、日々の料理がちょっとラクになる素敵な裏ワザをご紹介していきますので、どうぞお楽しみに♪
2020/12/30
クックパッド編集部