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ガツンとしたおかずがほしい時に！「豚こまポテト」でお腹いっぱい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食卓の常連食材がこの冬も大活躍

寒い冬を乗り越えるためには、しっかり食べることが大事。そこで今回は、一皿でお腹いっぱいになるがっつりおかずを紹介。食卓の常連食材「豚こま＆じゃがいも」を使えば食費も抑えられてお腹も大満足です。

煮込み時間5分で完成

煮るのは5分！豚こまとじゃが芋の煮物♪
煮るのは5分！豚こまとじゃが芋の煮物♪ by 京たまご

豚こま、じゃが芋、生姜、●水、●本だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、

マヨポン味でご飯が進む

豚こま切れ肉とじゃがいものマヨポン炒め
豚こま切れ肉とじゃがいものマヨポン炒め by mariko0609

豚こま切れ肉、片栗粉、じゃがいも、醤油、みりん、酒、マヨネーズ、ポン酢、刻みねぎ

こってり味で満腹感アップ

豚こまとじゃがいものガリバタ味噌♪
豚こまとじゃがいものガリバタ味噌♪ by ひとちッチ♪

豚こま切れ肉、塩コショウ、小麦粉、じゃがいも、すりおろしニンニク、◎水、◎酒、◎だしの素、ネギ、味噌、醤油、バター（マーガリン）

ご飯との相性も抜群の辛味噌味

豚こまとじゃがいもの辛みそ炒め
豚こまとじゃがいもの辛みそ炒め by めぐりんちょ♡

豚こま肉、じゃがいも、○コチュジャン、○味噌、○さとう、○酒、○しょうゆ、にんにく（チューブ）、ゴマ油

淡白な味わいだからこそいろいろな味を楽しめる

「じゃがいも」は淡白な味ゆえにいろいろな調味料と相性がよく、マヨ味やピリ辛味など、味のバリエーションを楽しめます。また、大きめにカットしたじゃがいもはレンジで加熱することで、型崩れをすることなくホクホク食感に！時間をかけずに調理できるのもうれしいですよね。

安価な豚こま肉とあわせれば、食べ応えもアップ！がっつりおかずを作ろうと思うとお肉は欠かせませんが、豚こま肉はリーズナブルなので、家計への打撃も回避できます。がつんとしたおかずがほしいときは「じゃがいも」と「豚こま肉」を組み合わせてみてください。

（TEXT：河野友美子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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