子育て奮闘中の管理栄養士
あと一品欲しい時に簡単に作れるのが「豆腐グラタン」。ヘルシー食材をプラスして、さらに満足度をアップしたレシピをご紹介します。
簡単なのにヘルシーかつボリュームアップした「豆腐グラタン」。食べ盛りのお子さんがいてあと一品欲しい! なんて時や、ダイエット中でヘルシーだけど満足感のある料理を食べたい時など、さまざまなシーンで活躍する一品です。
家にある食材をちょい足ししながらバリエーションを増やしていけそうなところも良いですね。
豆腐グラタンを作る時のポイントは、豆腐の水気をしっかりきること。このひと手間で仕上がりが大きく変わりますよ。ぜひお試しください。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。