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副菜レシピ

あと一品に◎「水菜」だけで作れる副菜レシピ、集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

シャキシャキしておいしい「水菜」の副菜5選

みずみずしい水菜。家にある調味料で味つけするだけで、気のきいたおしゃれな副菜に。定番から大人の味わいまで5つのラインアップをお届けします。

ツンとくるわさびが大人の味わい

水菜と海苔のわさび和え
水菜と海苔のわさび和え by LimeLunch

水菜、海苔、わさび（チューブ入り）、ぽん酢

柚子こしょうでピリッと

水菜のゆず胡椒和え☆
水菜のゆず胡椒和え☆ by ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ

水菜、ゆず胡椒、白だし

ごま油が食欲をソソる一品

レンジだけで簡単副菜♥水菜のおひたし
レンジだけで簡単副菜♥水菜のおひたし by あやkitchen♥

水菜、★ごま油、★ほんだし（顆粒）、★めんつゆ、白ごま

梅マヨであえるだけなのに絶品

シャキシャキ＊水菜の梅マヨサラダ
シャキシャキ＊水菜の梅マヨサラダ by ＊Ａｎｎａ＊

水菜、梅干し、＊マヨネーズ、＊砂糖、＊ゴマ油、＊白煎りゴマ

塩昆布から出た旨みがジュワ～

水菜を大量消費！簡単美味しい塩昆布和えだ
水菜を大量消費！簡単美味しい塩昆布和えだ by しるびー１９７８

水菜、ごま油、白いりごま、塩昆布

大量消費にも便利なバリエーション

リーズナブルでたくさん入っている水菜。スーパーで見かけると、ついおトクな気がして買ってしまうけれど、使いきれないことも多いのではないでしょうか。

今回ご紹介した副菜は、そんなときお役に立ててほしいレシピ。たっぷり水菜を食べられるので、余らせる心配もなくなります。

たくさん食べてもヘルシー！ ひとり暮らしで外食が多く、野菜不足ぎみの人もしっかり栄養補給できますね。

サッと作れるので、急に友人やパートナーが訪ねてきたときも重宝します。簡単なのに意外に映えるレシピに「料理上手だね」とおほめの言葉をもらえるかも。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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