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カフェ風レシピ

異国気分!今だからこそおうちで楽しみたい「タコス」レシピ

おうちで本格「タコス」

近年、増えている「タコス」専門店。まだまだおうち時間が続きそうな今、本格的に楽しめる「タコス」のレシピをご紹介します。生地から手作りして、具材はお好みのものを選べば、おうち時間が楽しくなること間違いなしです!

生地も手作りで

トルティーヤ(生地)はフライパンで

具材もお好みで

ピリ辛

カレー風味

塩ライム

ソースも手作りすれば、さらに本格!

サルサソース

好きな具材を包むだけの手軽さだけれど、満足感バッチリ

タコスは小麦粉で作るトルティーヤに、肉、魚、野菜などの具材をのせ、サルサソースをかけて包んで食べるのが一般的なスタイル。具材はお好きなものでOKなので、トルティーヤに何かを包めばそれで「タコス」というくらい自由な食べ物なのです。

野菜をたっぷりとれるので栄養バランスもよく、見た目も鮮やかでスパイスのきいた風味はクセになりそう。「生地のトルティーヤから手作りするのはちょっと……」という方は、スーパーなどで販売している冷凍トルティーヤを活用するのも手です。家にいる時間が長い今だからこそ、本格タコスをおうちで楽しんでくださいね。(TEXT:櫻井実由莉)

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