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家飲みがもっと楽しくなる!サクサク美味な「フライド大根」の味バリエ

サクサクおいしい「フライド大根」の味バリエ

家飲みが増えた今、気軽におうちで作れる”おつまみレシピ”の検索数が増えています。最近では、大根を角の棒状に切り、フライドポテトのように揚げた「フライド大根」の検索数が上昇中。じゃがいもとはまた違った食感を楽しめるうえに、サクサク食べられてヘルシーということで話題を呼んでいます。

そこで今回は、クックパッドに投稿されているレシピの中からさまざまな味付けが楽しめるフライド大根のレシピをご紹介!

シンプルに塩味で楽しむ

生姜とにんにくの香りが食欲そそる

子どもも食べやすいコンソメ味

青のりで磯の風味香る

一味唐辛子やゆず胡椒で大人味に!

鶏ガラスープの素と相性抜群

お酒のつまみや子どものおやつにぴったり

旬の大根はお手頃価格なので、丸ごと1本買うという人も多いのではないでしょうか。「フライド大根」は、1本使いきれず余ってしまった大根でも作れるので、大根消費にも役立つうえ、煮る、焼くばかりだった大根料理のバリエーションも広がります。

また、フライドポテトと同じように、のり塩味やコンソメ味、ガーリック味など、いろいろな味があり、何通りもの楽しみ方ができます。塩気が効いていてパクパク食べられるので、お酒のつまみにも、お子さんのおやつにもぴったりですよ。ぜひ大根が手に入ったら、試してみてください!

(TEXT:河野友美子)

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