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コラム

【試してみた】ダイエットで話題の「氷こんにゃく」を食べてみた！

昨年から人気ワードの「氷こんにゃく」。以前クックパッドニュースでも「低カロリーで満足度満点♪冷凍コンニャクがすばらしすぎるっ！」という記事を配信したところ大反響が！ダイエットでおすすめされる氷こんにゃく。確かにヘルシーなのかもしれないけれど、やっぱり気になるのは味！果たしてどんな味なのか？気になった編集部は実際に食べてみることに！

前日から下準備をしましょう！

今回せっかく氷こんにゃくを作るならと今回は三種類のこんにゃくを仕込んでみました。料理によって切り方を変えて、前日からこんにゃくを凍らせておきます。 薄切り、さいの目切り、手でちぎったこんにゃくを、ジップロックに入れて凍らせます。

「氷こんにゃく唐揚げ」を作ろう！

まず、最初の料理はこれ！「氷こんにゃく唐揚げ」です。こんにゃくなのに、唐揚げってどうなってしまうのでしょうか？

凍りこんにゃくでダイエットの唐揚げ
凍りこんにゃくでダイエットの唐揚げ by ひのちゃんママ

凍らせたこんにゃく、★しょうゆ、★酒、★酢、★砂糖、★塩、★おろしにんにく、★おろししょうが、☆しょうゆ、☆ポン酢、☆酢、☆砂糖、☆ごま油、ネギ、片栗粉、塩コショウ、サラダ油

1.下味をつけます


切ったこんにゃくをタレに浸して味付けを。

2.フライパンで揚げる


片栗粉をまぶしたこんにゃくを、油を引いたフライパンで揚げていきます。時間が経つと、こんにゃくの端っこがカリカリしてきました。

3.ねぎソースをかけたら完成！


油淋鶏のようなねぎソースをかけて完成！

お次は「氷こんにゃく混ぜご飯」

氷こんにゃくそぼろの　混ぜご飯＆お握り♡
氷こんにゃくそぼろの　混ぜご飯＆お握り♡ by スタイリッシュママ

温かいご飯、こんにゃく、サラダ油(炒め用)、大葉(千切り)お好みで♪、調味料、醤油、酒・みりん・砂糖

1.こんにゃくをフライパンで炒める


味を付けてこんにゃくを炒めて煮詰めていきます。

2.ご飯に混ぜて完成！


そんなこんにゃくをご飯に混ぜ込んで完成！簡単です！

次のページで大絶賛のチンジャオロースーにトライ！

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連載: 試してみたシリーズ
世の中で流行っていることや、みんなが気になっているアレコレ。クックパッド編集部メンバーが検証します！
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