cookpad news
コラム

子どもも食べやすい味！ブロッコリーと豆乳のクリームパスタ

【おりょうりえほん vol.24】子どもたちの健やかな成長に必要な「食育」。といっても、一体何から始めたらよいかわからない、という方も多いのではないでしょうか。そこで、クックパッドの食育絵本サービス『おりょうりえほん』から、家庭でも手軽にできる食育メソッドをお届けします。

好奇心旺盛な子どもたちにとって、料理は格好の学びの場。なかでも、「はかる」という行為は、実験感覚で楽しみながら、子どもに「食」に興味を持ってもらうチャンスです！ けれど、実際にはかるとなると、どのように教えたらいいかむずかしいですよね。

お話を通して「はかる」ができるようになる！

クックパッドの食育サービス『おりょうりえほん』が提供する絵本「はかったるで〜」は、主人公と計量スプーンの男の子がいろいろな「はかる道具」の使い方を学んでいく一冊です。

絵本の中では、軽量スプーンや軽量カップ、クッキングスケールなど、さまざまなはかる道具の紹介とともに、使い方もわかりやすく教えてくれます。

また、はかる際のコツや、実際の料理の中でどんな役割を持つのかもわかるので、子どもは自身でも挑戦したくなるはず。数字がわかってきた年齢の子のお手伝いとしてもおすすめですよ。

そして、はかったあとはぜひ「味見」のお手伝いも。味見は子どもにとっても楽しいお手伝いのひとつなのと、自分ではかった料理がこういう味なった！という体験にもつながります。

ブロッコリーと豆乳クリームソースのパスタ

軽量カップや大さじと、さまざまな道具が活躍するので、「はかる」の実践にぴったり！ 豆乳とチーズを使い、子どもも食べやすいクリーミーで優しい味わいもポイントです。

ブロッコリーと豆乳クリームソースのパスタ
ブロッコリーと豆乳クリームソースのパスタ by おりょうりえほん

パスタ、パスタ茹でる塩、ブロッコリー、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、豆乳チーズクリームの材料、豆乳、オリーブオイル、シュレッドチーズ、粉チーズ、塩、こしょう

きっと最初は手助けしたくなりますが、グッとこらえて任せることで、子どもは料理のワクワク感と達成感を味わえるはず。ぜひお子さんとチャレンジしてみてくださいね。

『おりょうりえほん』について詳しくはこちらから！

クックパッドが監修するオリジナルの食育絵本が毎月1冊届くサービス（月額825円）です。 絵本で楽しく気軽に食育してみましょう！

絵本「はかったるで〜」

はかることが大好きな計量スプーンの男の子といろんなはかる道具の使い方を学んでいくストーリー。お話は関西弁でテンポよく進んでいきます。読んだあとはきっとはかってみたくなるはず！

あなたは何タイプ？食育診断

ふだんの生活を想定しながら、簡単な質問に答えるだけであなたにピッタリな「食育方法」 がわかります！ 何から始めたら良いかわからないという方はぜひチェックしてみてくださいね！
＞＞さっそく診断してみる

連載: おりょうりえほん
「食育」といっても何から始めたらよいかわからないという方も多いのでは？ そこで、クックパッドの食育絵本サービス『おりょうりえほん』から、家庭でも手軽にできる食育メソッドをお届けします。
関連する記事
小麦粉いらずでホワイトソースも！カロリーオフの「さといもグラタン」 2023年10月24日 17:00
材料3つ！また食べたくなるフワッフワッの「雲パン」 2023年10月21日 08:00
のせるだけ完成！「しらす×納豆」で忙しい朝でも大満足の爆速ごはん 2023年10月26日 06:00
実は優秀！風邪予防におすすめ「チンゲン菜」の効能 2023年10月21日 12:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
990人絶賛！箸が止まらない「白菜サラダ」 2023年11月07日 17:00
油抜き不要！「油揚げ」は叩いて調理が大正解 2023年11月10日 07:00
高血圧や血糖値にも◎旬の柿で健康に秋を過ごそう 2023年11月14日 18:00
これは盲点だった！アレを入れて「納豆」が絶品に 2023年11月13日 18:00
多彩な味付けで楽しむ「豚バラ＆れんこん」レシピのバリエーション 2023年11月17日 08:00
節約したい時にもうれしい〜！「鶏チリ」が大満足の味！ 2023年11月18日 08:00
15分完成！材料2つでできちゃう「爆速パン」 2023年11月23日 06:00
知らなかった！割り箸の便利な裏ワザ 2023年11月24日 18:00
低カロリーで肥満予防にも！「里芋」の栄養がすごかった 2023年11月18日 12:00
明日から役立つ！お弁当に欠かせない「卵」裏ワザ3選 2023年11月30日 15:00
春菊はグツグツゆでないのが正解！5分副菜で栄養も時短もいいとこ取り◎ 2023年12月01日 07:00
ダイエット・高血圧予防にも◎「バナナ酢」を食前に飲んでみて 2023年12月05日 18:00
990人が絶賛！クックパッドで人気の「白菜×塩昆布」のパパッと副菜 2023年12月08日 07:00
アレで包むだけ！オリーブオイルを劣化させない方法 2023年12月10日 17:00
これからのごちそうシーズンに備えて！パスタの代用に◯◯でダイエット 2023年12月19日 17:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
寒い日に！甘〜い「ホットコーヒー牛乳」4選 2023年12月26日 14:00
これ衝撃…ブロッコリー最高においしい食べ方 2023年12月22日 18:00
冬の風邪予防におすすめ◎「春菊」のすごい栄養 2023年12月16日 12:00
家にある◯◯でカレーが格上げ！試してみたい隠し味4選 2024年01月04日 14:00
普段のご飯に一工夫。正月太りを解消するご飯 2024年01月23日 17:00
正月明けの◯◯不足に！免疫力UPのスピード副菜3選 2024年01月05日 07:00
そのまま食べるのに飽きたら◎揚げない「お餅ドーナツ」を作ろう！ 2024年01月09日 14:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
どんな味!?鹹湯圓（たんゆえん）って知ってる？ 2024年01月14日 17:00
冷めてもおいしい！パラパラ「そぼろ」の作り方 2024年01月23日 06:00
有名店の味を目指す！材料3つでふわふわパンケーキ 2024年01月30日 14:00
チーズが旨い！カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
ダイエットに！◯◯をかけるだけ「ご飯の食べ方」 2024年02月09日 07:00
400人以上が実践！ささみの筋が◯◯でするんと取れる裏ワザ 2024年02月11日 18:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
丸める＆揚げる手間をカット！平日でも作れる「スコップコロッケ」 2024年02月22日 08:00
トマト缶なしでトマト味！濃厚な味わい「鶏もものケチャップ炒め」 2024年02月24日 08:00
この発想、天才！すぐに試せる簡単旨すぎウインナー 2024年02月27日 06:00
これは驚き！ケチャップを入れると味噌汁がうまくなる 2024年03月08日 07:00
青臭さはこれで解決！千切りキャベツの臭み消し 2024年03月15日 07:00
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」 2024年03月22日 08:00
さっと準備したら炊飯器におまかせ！シンプル具材の炊き込みごはんレシピ 2024年03月23日 08:00
驚きの発想！卵焼きは巻かなくていいんです 2024年03月26日 17:00
もっと早く知りたかった！すぐに試せる「味噌汁」絶品にする方法 2024年03月28日 06:00
子どもの偏食に悩む人に朗報！野菜嫌いの子が自分から「食べたい」と言ってくれる調理法 2024年03月22日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
おすすめスパイス・キャラウェイ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら