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【試してみた】紙パックドリンクで、夢の「超巨大コーヒーゼリー」が完成!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大人になってから食べても、コーヒーゼリーって至福の美味しさですよね。でも、市販のものは、ちょっぴりなのですぐになくなっちゃう…。そこで!子どもの頃の夢だった「超巨大コーヒーゼリー」が作れちゃうレシピをご紹介!紙パックのアイスコーヒーを使用するので、とっても簡単かつ安い!実際に作ってみましたよ♪

参考にしたレシピはこちら!

お好みのアイスコーヒーで作れるので、味だけでなく、カロリーも調整できちゃいますね。しかも、固める容器を使う必要がありません!1Lの紙パックのまま、大きなコーヒーゼリーが作れちゃう、夢のレシピなんです♪これは作ってみたい!

さっそく試します!

ゼラチンをいれたマグカップに、

紙パックのアイスコーヒーの一部を注ぎます。

これをレンジでチンして、ゼラチンを溶かします!このままでは熱すぎて、冷たいアイスコーヒーに入れると一部だけが固まってしまうので、少しだけ冷たいアイスコーヒーを注ぎ温度を下げておきます。

このゼラチンを溶かしたものを、アイスコーヒーがたっぷり残っている紙パックの中に入れ混ぜます!

今回は、加糖タイプのアイスコーヒーと、カフェオレの2種類で試します。あとは冷蔵庫に3〜4時間ほど入れて冷やすだけ。はたして、本当に固まるかドキドキ…。

この間に、自家製コーヒーミルクを作っておきます♪

牛乳を鍋で温めたら、黒糖を投入。

美味しそうなカラメル色になりました♪

4時間経過!はたして、結果は…!?

冷蔵庫から紙パックを取り出し、いよいよ緊張の開封の儀!

おお、まさにコーヒーゼリーです!プルンプルンと固まっています♪

カフェオレのほうは美しく、そびえ立ちました!

紙パックの形のまま、ゼリー状に出来上がっています♪

あとは、小皿に盛りつけて、自家製コーヒーミルクをかけて完成!

試食しますね…、わぁ、まさにコーヒーゼリーの美味しさ!加糖タイプはビターな味わいで、カフェオレタイプは甘みが主張しています♪もう、何杯でも食べられる!

盛り付けを工夫してみると…!

グラスに盛り付けて、生クリームものせてみると、カフェのメニューにありそうなおしゃれな雰囲気に!しかもこれ、まだまだおかわり自由なんですから、いやはや嬉しいですね♪

いつもはちょっとずつ味わっていたコーヒーゼリーでしたが、思う存分おかわりできました!しかも、量が多いのに簡単で安く、しっかりと安定した美味しさ♪子どもも大喜びの超巨大コーヒーゼリーを、ぜひお試しあれ!(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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