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レンチンして冷やすだけ！おうちで「グミ」ができちゃった

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

グミってどうやって作るの？

かみごたえがあり、食感のトリコになってしまう「グミ」。作り方はご存知でしょうか？実は手軽におうちで作ることができるんです。

ジュースで好みの味わいに

電子レンジで簡単☆むっちりぷにぷにのグミ
電子レンジで簡単☆むっちりぷにぷにのグミ by AyakoOOOOO

ジュース、カルピス、紅茶等好きな液体、ゼラチン、※好みで砂糖を加えても

ジャムでも作れる

ジャムで簡単♪手作りグミ
ジャムで簡単♪手作りグミ by すがみほ

ジャム（アヲハタ５５のりんごを使用しました）、ゼラチン、水

かき氷シロップでキラキラ

かき氷シロップで♪簡単可愛いグミ♪
かき氷シロップで♪簡単可愛いグミ♪ by さーやgogo

かき氷シロップ、水、粉ゼラチン、レモン汁

フルーツを入れてオシャレに

生グミ
生グミ by ゆきらいん

シロップ、粉ゼラチン、レモン汁、水あめ、グラニュー糖、果肉

家で作るからこそ好みのバリエーション

基本的な作り方は、ゼラチンを水に溶かして冷やし固めるというとても単純な手順になります。一見ゼリーが完成しそうですが、ポイントはゼラチンと水分の比率。ゼラチン多めで水分少なめにすると、食感楽しいグミになるというわけです。せっかくおうちで作るのだから市販のものとはひと味違う、自分好みの味わいを楽しんでみましょう。ジュースやジャムで作ったり、自分で作るからこその、フルーツを入れたりと素敵なアレンジをすることができますね。大好きなグミがもっと大好きになってしまいそうです。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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