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副菜レシピ

1本丸ごとペロリ！お箸が止まらない「にんじん」副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

常備食材でお箸がすすむ副菜

価格が安定していて、常備食材として定番の「にんじん」を使ったレシピはマンネリしがち…という方も多いのではないでしょうか。そんな方にぴったりのお箸がすすむ「にんじん」の副菜レシピをご紹介します。

和風レンジ蒸し

人参のレンジ蒸し
人参のレンジ蒸し by パすけ

人参（千切り）、かつおぶし、煎りごま、青ネギ(小口切り)、<調味料>、かつおダシ、酢・醤油

ハムマヨサラダ

人参1本ペロッ！簡単過ぎ！★人参サラダ
人参1本ペロッ！簡単過ぎ！★人参サラダ by さったんぽぽ

人参、ハム、マヨネーズ、塩、コショウ

ツナマスタードサラダ

1本ペロリ！人参とツナのマスタードサラダ
1本ペロリ！人参とツナのマスタードサラダ by すみれ店主

にんじん、ツナ（油をきる）、、にんにく(チューブ)、塩、こしょう、砂糖、酢、マスタード、オリーブ油orサラダ油

たらこ炒め

人参１本食べてしまう！タラコ和え人参炒め
人参１本食べてしまう！タラコ和え人参炒め by あんみつ☆

人参、タラコ、＊酒、＊みりん、＊醤油、サラダ油

脱マンネリの「使い切りレシピ」

常備しておこうと思って買っても、使い切れなくて余ってしまうことも多い「にんじん」。千切りにしておいて、気分によって味付けを変えて調理すれば、飽きることなく、最後までおいしく食べられますよ。ワンパターンになりがちな節約食材でも、レシピのレパートリーを増やしておけば、お財布の味方にも。ぜひ、作ってみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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