常備してあることの多いじゃがいも。あと一品足りない時にも少ない材料で簡単に作れるレシピを集めました。覚えておくと便利なレシピです。
常備菜の代表的なものの一つでもある、じゃがいも。さっと炒めるとシャキシャキ、じっくり加熱するとホクホクと、調理方法によって違う食感を楽しめるのも良い点です。ベーコンやスパムなどのお肉と合わせると食べごたえもあり、満足感がアップします。スパムは塩気が強いので、調味料不要で作れるのも嬉しいですね。ピーマンやパプリカと細切りにしてさっと炒めてきんぴら風にするのもおすすめ。シャキシャキ食感にお箸が止まらないはず。レンジで加熱してからオリーブオイルで加熱すればホクホクの付け合せに。じゃがいもだけでも立派な一品になります。ぜひあと一品に作ってみてください。（TEXT：道川佳苗）
