お弁当のすき間埋めに◎ 「彩り野菜」の作りおきを準備しよう!

お弁当のすき間埋めに◎ 「彩り野菜」の作りおきを準備しよう!

詰めるだけ!忙しい朝にぴったりの一品

お弁当のすき間を埋めてくれる「彩り野菜」をご紹介。作りおきしておけば、忙しい朝も詰めるだけでラクちん!

にんにく風味で食欲アップ

お弁当★アスパラガーリック炒め★常備菜 by 外交官夫人のレシピ
つけ合わせに失敗しないアスパラ炒めは、忙しい朝でも考えないで作れます 難しい行程は一切なし 彩りよく出来れば大成功♪

レモン汁でさっぱりさわやか

作り置き★スナップえんどうのレモンバター by NoahCo
茹でるだけがスナップえんどうじゃないです。射止めてポリポリと食間を楽しみながら召し上がれ。お弁当にも!

彩り不足解消にぴったり

常備菜に♪彩り綺麗なパプリカマリネ♡ by ♪みきたん♪
食卓やお弁当に彩りを加えて華やかに(*´꒳`*) それだけで少し豪華に見えちゃう魔法です♪ チンして和えるだけで簡単♡

きんぴら風で冷めてもおいしい

お弁当・常備菜に便利♪ニンジンの甘辛煮 by ブッコロリ
干してから煮ると、味の滲みもよくおススメ!味付けはきんぴら風!冷やしても美味しいレシピです♪

レンジで作るかぼちゃの煮物

常備菜♡レンジで簡単かぼちゃの甘煮♡ by あいのおうちごはん♡
常備菜にとても便利です! お弁当の隙間おかずに大活躍ですよ♡

すき間でも手は抜かない!彩り華やかに

お弁当作りのお悩みで多い「すき間埋め問題」。すき間があるとおかずが寄って崩れてしまうので、何かを埋めたいけれど、いつも“ちくわ”や“きゅうり”に頼ってしまうという人も多いのではないでしょうか。そんなときこそ、これらのカラフル野菜の出番です!

お弁当のすき間はただ埋めればいいというわけではなく、彩りも大事。メインおかずとのバランスも考えて、いくつか用意しておくと便利です。そして、忙しい朝にもう一品作るのは大変なので、作りおきしておくことで、朝の時間を有効に使えます。ぜひお弁当献立のラインアップに加えてみてください。


「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
クックパッド編集部

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