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野菜たっぷり!酸っぱ辛い味つけがクセになる「酸辣湯」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷えた体を温めてくれるあったかスープ

まだまだ寒い今の時期に食べたい、野菜たっぷりの「酸辣湯」レシピをご紹介。おかずを何品も作らなくても、これ一杯でおなかいっぱいに。心も体も温まります。

とろみがあっておなかも大満足

きのこの旨みたっぷり!

水菜やにんじんでシャキシャキ

もずく酢を活用

具だくさんでおかずとしても楽しめる

豆腐やきのこ、にんじん、卵、白菜など、具材たっぷりで食べごたえもバッチリ。おかずなしで、ご飯と酸辣湯だけでもおなかいっぱいになります。ほどよい酸味と辛みがきいたスープは、季節の変わり目で食欲が落ち気味という人にも食べやすく、体も温まります。野菜もたっぷり入っているので、野菜不足の人にもおすすめ。酸辣湯で健康で豊かな食卓を楽しみましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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