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節分に【朝食系】恵方巻きはいかが？

2月3日の今日は節分！

節分といえば「鬼は外〜！福は内〜！」の掛け声で豆まきをし、歳の数だけ福豆を食べるのが一般的でしたが、ここ数年のメイン食は恵方巻き！

2015年の恵方は「西南西」！恵方巻きを上手に作るヒント教えます！
2015年01月27日

スーパーやコンビニ、デパートに行くと、多彩な具材バリエーションで見ているだけで食欲が刺激されますよね。 今回クックパッド編集部が紹介したい恵方巻きはなんと「朝ごはん系」の恵方巻き。 朝から福を巻き込こめば、ステキな1日になること間違いなし！

恵方巻きは「パン」でも作れた！

クックパッド話題のキッチン内で驚きのレシピを発見しました。

節分に♪パンで!!恵方巻サンド
節分に♪パンで!!恵方巻サンド by meg526

焼き海苔(全形)、サンドイッチ用食パン、バター、レタス、きゅうり、玉子焼き、カニカマ、ツナマヨ

見た目はまるで本物の恵方巻き！サンドイッチとしても応用できそうですね。
続いてはこちら、食事系ホットケーキが太巻きに大変身しました。

手軽にパクっと♪太巻き風ホットケーキ
手軽にパクっと♪太巻き風ホットケーキ by tomobanana

◎ホットケーキミックス、◎卵、◎牛乳、◎溶けるチーズ、油、ウインナー(ベーコン、ハム、ツナなどでも)、コーン、パプリカ、いんげん(冷凍)

忙しい朝、紹介した恵方巻きなら手軽に食べることが出来る上に、「福を巻き込む」恵方巻きならその日1日の気分をあげてくれますね♪今年1年を健康に過ごせるよう、お腹の中から幸せになっちゃいましょう！

紹介した恵方巻きのレシピ作者さんはこの方！

meg526
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』 Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
tomobanana
管理栄養士・料理家 食べるの大好き('-'*)♪ だから作るのも楽しいです。 旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。 料理の楽...
連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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