子育て奮闘中の管理栄養士
ガッツリごはんと言えば、なんといっても「牛丼」。定番の味付けから白だしや赤ワインを使ったアレンジレシピなど、こだわり派のあなたにピッタリな牛丼レシピを集めました。
醤油とみりんで作る定番ものや、赤ワインとコーラで作る大人味の牛丼など、レシピはいろいろ。
有名店の味に近づけたいときは「基本の調味料」で作るレシピがおすすめ。手軽に作りたい時は「麺つゆ」、少しこだわって作りたい時は「白だし」を使ってマイルドさを出してみるなど、気分に合わせて牛丼を楽しめそうです。
「赤ワイン」の大人牛丼は、あえて濃厚さをプラスした牛丼です。
ぜひ一度お試しください。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。