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◯◯を使うからきれいに作れる!サクサク生地が絶品「シュークリーム」

クックパッドニュース編集部

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天ぷら粉で本格的なシュークリームができる!

おうちにある天ぷら粉が、おいしいお菓子に変身! サクサク食感のシュークリームレシピをご紹介します。電子レンジで作れるカスタードをたっぷり詰めて、おやつにいかがでしょうか?

オーブン前の霧吹きがポイント

1. 耐熱皿に水や油、天ぷら粉を入れてレンジ加熱し、溶き卵を少しずつ加えてシュー生地を作ります。

2. 天板に生地を絞り出して霧吹きで水を吹きかけ、オーブンで焼き上げます。

3. 冷めたら半分にカットします。

4. 天ぷら粉と卵、砂糖をレンジ加熱して作ったカスタードを3に詰めて完成!

天ぷらがサクッと仕上がるように配合された天ぷら粉を使えば、シュー生地もテクニックいらずでサクサクの仕上がりに。加えてカスタードも電子レンジで作れるので、初心者さんでも気軽にチャレンジできます。おうちに天ぷら粉があったら、おやつにシュークリームはいかがでしょうか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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