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包丁いらずも！今すぐ食べたい時は、10分で完成の「つくね」で決まり

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

多彩な「つくね」を楽しめるレシピ4選

料理初心者でもわかりやすい「つくね」レシピをご紹介。ごぼう、梅肉、にらなど食材とタレの味わいがそれぞれ違うので、多彩なおいしさを味わえますよ。

たっぷりネギの風味が広がる

お弁当に☆豚つくねバーグ
お弁当に☆豚つくねバーグ by 平野由南（ひらのゆな

●豚ひき肉、●小ねぎ、●卵、●塩・コショウ、●片栗粉、●生姜（チューブ）、☆しょうゆ、☆みりん

ごぼうとの相性もバッチリ

１０分レシピ♪鶏ごぼうのつくね
１０分レシピ♪鶏ごぼうのつくね by OyukarinO

鶏ひき肉、ごぼう、長ネギ、卵、片栗粉、塩、だしの素（ほんだし）、●タレ、酒、みりん、しょうゆ、水、砂糖、だしの素（ほんだし）

包丁を使わないお手軽レシピ

簡単10分！時短！梅しそつくねハンバーグ
簡単10分！時短！梅しそつくねハンバーグ by そうママ☆☆

★鶏ひき肉、★酒、★しょうゆ、★梅肉チューブ、★しょうがチューブ、サラダ油、酒 or 水（蒸し焼き用）、青じそ

甘辛の絶品タレがポイント

お家居酒屋 簡単10分♫にらのつくね
お家居酒屋 簡単10分♫にらのつくね by chico⁂

豚ひき肉or鶏ひき肉、玉ねぎ、にら、マヨネーズ、片栗粉、卵、生姜チューブ、↓つくねのタレ↓、醤油、みりん、砂糖、酒、練りからし

おかずにもお弁当にもオススメ！

料理に苦手意識のある方でも、レシピを見れば簡単そうに感じられたはず。なかには包丁を使わずに作れるものもあるので、はじめての自炊にもオススメですよ。

ねぎ、しょうが、にらなど食欲を刺激する風味で、さらにご飯が倍速で進みます。お腹を空かせているときには、手の動きが追いつかないほどのおいしさを体験できるでしょう。

また、梅肉を使ったレシピはさっぱりとしたアクセントで、今までのつくねに対するイメージが覆されるかも。メインの主菜、お弁当のおかずとしてはもちろん、お酒のお供にぜひ試してみてくださいね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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