cookpad news
副菜レシピ

今が旬。甘みたっぷりの「新玉ねぎ」を思う存分味わおう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

シンプルに新玉ねぎを味わう春レシピ3選

今が旬の新玉ねぎの甘さを十分に引き出して味わう、新玉ねぎだけで作るレシピをご紹介します。シンプルだからこそ甘みが引き立ちます。

バターポン酢との相性も抜群

おつまみ！新玉ねぎのソテー☆バターポン酢
おつまみ！新玉ねぎのソテー☆バターポン酢 by sachi825

新玉ねぎ（玉ねぎ可）、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル（サラダ油可）、バター、ポン酢、トッピング用、鰹節、小ねぎ（小口切り）

丸ごとレンチンで煮びたし

チンするだけ！新たまねぎの煮浸し
チンするだけ！新たまねぎの煮浸し by 大吉ねこ

新たまねぎ、めんつゆ、削り節

オリーブオイルでイタリアン風

新玉葱のレンジ蒸しオリーブオイル粉チーズ
新玉葱のレンジ蒸しオリーブオイル粉チーズ by ☆akachin☆

新玉葱、★オリーブオイル、★塩、★黒コショウ、★粉チーズ

新玉ねぎだけで簡単！旬を味わうレシピ

旬の新玉ねぎを甘みを存分に楽しむためには、ほかの食材を組み合わせない潔さも必要です。そうすることで、甘みをより味わうことができます。かといって、生でスライスするだけは味気ない。そんなときにおすすめの、見た目もおしゃれな新玉ねぎレシピです。新玉ねぎを焼いてバターポン酢で味わうのも絶品です。じっくり焼いて甘みを引き出すのがポイント。やわらかい食感を生かして、丸ごとレンジ加熱し、めんつゆでシンプルな煮びたしで味わったり、くし形に切ってレンジ加熱し、オリーブオイルと塩こしょうで簡単イタリアン風にも。みずみずしい新玉ねぎのおいしさを存分に味わってくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【保存法】ゆずは「まるごと冷凍」が正解！長持ちするためのポイントは？ 2023年11月28日 15:27
300人以上が実践！12分でホックホク「焼き芋」の作り方 2023年10月28日 18:00
爆速！アレを使って「5秒」で生クリーム泡立て完成 2023年10月27日 18:00
今日から試せる！意外と知らない「納豆ごはん」のおいしい食べ方 2023年10月26日 16:00
加熱もゼラチンもなしで固まる！材料3つ「柿プリン」 2023年10月31日 09:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
知っておいて損なし！長持ちするかぶの保存法 2023年12月27日 11:00
もはやメイン並のおいしさ！甘みをシンプルに堪能できる「白菜ステーキ」 2023年12月01日 21:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
味付けは「白だし」だけでOK！パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
1本使い切り！簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
セブンイレブンカフェで紅茶がスタート！淹れたての110円紅茶は鬼リピート確実 2023年12月05日 10:00
飴色玉ねぎがレンジで簡単に！700人が絶賛した「オニオングラタンスープ」 2024年02月10日 18:00
発見！バナナに「意外なアレ」をかけてみたら旨すぎた 2024年02月18日 07:00
混ぜてレンチンするだけ！冷凍もおいしい「ひとくちチョコムース」 2024年02月28日 13:00
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう 2024年03月03日 10:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
パリッと感復活！おいしさアップする「クロワッサン」の温め方 2024年03月13日 11:00
気づいたら傷んでブヨブヨに…買ってすぐやると長持ち「新玉ねぎ」の保存方法 2024年03月17日 18:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
新しいいちごの楽しみ方発見！意外にウマい「ちょい足し」レシピ 2024年03月18日 14:00
200人以上が絶賛！「春キャベツ」は焼いて食べるのが大正解 2024年03月20日 15:00
メイン級にウマい！シャキとろ食感の「新玉ねぎステーキ」 2024年03月21日 14:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
まるごと煮で簡単＆とろとろ甘〜い！「新玉ねぎ」のスープレシピ 2024年03月29日 15:00
春の味を作りおきで堪能！「アスパラ」が主役の常備菜レシピ 2024年03月31日 17:00
居酒屋風でご飯もおかずもすすむ！春キャベツとツナのやみつきサラダ 2024年03月14日 21:00
日持ちしない「新玉ねぎ」、どう保存する？おいしさキープのコツ 2024年03月25日 14:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！レンジで簡単「トロ甘まるごと新玉ねぎ」 2024年03月19日 12:00
10分完成！ご飯がすすむ「豚こまと新玉ねぎのスタミナ炒め」 2024年03月31日 08:00
シャキシャキさっぱり！今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
水に◯◯を入れるだけ！たけのこをおいしく長期保存できる裏ワザ 2024年04月04日 14:00
新玉ねぎの甘味たっぷり！まるごと入れちゃう「炊き込みご飯」 2024年04月07日 07:00
今が旬！米ぬか不要の「たけのこ」下処理ワザ 2024年04月08日 14:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
混ぜて、のせて、焼くだけ。生でも缶詰でもOK「簡単パイナップルケーキ」 2024年04月15日 10:00
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選 2024年04月05日 10:00
【X（旧Twitter）で話題】「これウマい」の声多数！トロトロあまあまな「新玉ねぎの炊き込みご飯」の作り方を聞いてみた 2024年04月12日 20:00
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」 2024年04月02日 21:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
食べごたえ満点◎豆腐ステーキ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら