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メインおかず

「じゃがいも」が大活躍！材料2つのボリューム満点おかず集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の味わいを楽しめるメインおかず4選

心が満たされる旬のおいしさで、思わず笑顔になるおかずをご紹介します。買い置きをしているじゃがいもで、手軽に一品を用意できます。

至福の味しみ

☆じゃがいものそぼろ煮☆
☆じゃがいものそぼろ煮☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

じゃがいも、ひき肉(合挽き)、●水、●酒、●みりん、●砂糖、●顆粒和風だし、しょうゆ、サラダ油(炒め用)

食欲が刺激される香り

ご飯が進む☆豚肉とじゃがいものカレー炒め
ご飯が進む☆豚肉とじゃがいものカレー炒め by kaana57

豚細切れ肉（豚薄切り肉でもOK）、じゃがいも、☆焼肉のたれ、☆カレー粉、☆ガーリックパウダー、☆塩こしょう、ごま油

ほくほく＆カリカリ美味

材料2つ★ほくほくじゃが芋のガレット風〜
材料2つ★ほくほくじゃが芋のガレット風〜 by M’sたまごま

じゃがいも、溶けるチーズ、オリーブオイル

豚バラの旨味と相性抜群

材料2つ!じゃが芋と豚の重ね蒸し
材料2つ!じゃが芋と豚の重ね蒸し by さぁたママ

じゃが芋、豚バラスライス、塩コショウ、水か酒、味ぽんやゴマドレなどお好みの物

初心者でも手軽に作れるレシピ

旬のじゃがいもを存分に堪能できるメインおかず4選は、むずかしい工程が特にないので料理初心者さんにもオススメ。レシピを見ながらゆっくり作れば、大満足のおいしさに仕上がります。

今回ご紹介したレシピはバラエティ豊かなので、いろいろ試してみましょう。そぼろ煮、カレー炒め、ガレット風、重ね蒸しなどさまざまな味わいを楽しめます。

ご飯をガッツリ食べたいときやお酒を楽しみたいときなど、そのときどきのニーズに合わせてレシピを選びましょう。春の味覚をしっかり味わって、笑顔のあふれる食卓を演出してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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