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主役は豆腐のスンドゥブ鍋&家族で満腹うどんすき【火鍋・土鍋シリーズ】

2015年も「火鍋・土鍋」キャンペーンは続きます!

平均して週に1回以上は鍋を食べているというクックパッドのアンケート結果をふまえ、手間がかからず、野菜がたくさん食べられるなど利点の多い鍋レシピを紹介していきます。2015年も週2回以上、鍋を楽しんでほしいという想いを込めて、クックパッドでは「火鍋・土鍋」キャンペーンを実施中。平日はパパッと手軽に、週末はちょっと豪華みんなでワイワイできる鍋のレパートリー拡大を応援します。

今週の火鍋(かなべ)はスンドゥブ鍋!

韓国料理のひとつであるスンドゥブチゲ。本場韓国では食堂や一般家庭でもひろく親しまれている料理のひとつだそうです。海鮮だしをベースにしたうま辛スープに、ふわふわの豆腐と野菜を煮込んだ鍋料理です。使用する食材は少なく、安価にもかかわらず、最後に生卵を落とせば、栄養バランスも抜群な鍋料理ができあがりますよ。

今週の土鍋(どなべ)はうどんすき!

関西の定番の鍋物「うどんすき」ですが、最近は関東でもコンビニやレストランチェーンを中心に一般的になってきました。鍋の醍醐味である具材からたっぷりうま味のしみだしたスープに、うどんをいれることで食べごたえも十分です。子どもでも食べやすいのが、世代を問わず人気の理由かもしれませんね。

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