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ランチ

お財布にやさしい。ふわふわもかさ増しも「卵1つ」で作る2人分レシピ

卵も節約する時代! 卵1つで「2人分楽しめるレシピ」

今回は卵1つで2人分を作れるおかずレシピを紹介。合わせる食材にボリュームを出したり、オムライスは驚きテクニックで作ることもできますよ!

キャベツをはさんでカサ増し

じゃがいもでボリュームアップ

あみあみ卵でおしゃれなオムライスに

お豆腐の力を借りて…

節約食材の力も拝借! カサ増しで物足りなさゼロへ

冷蔵庫の常連食材といわれる「卵」。肉や魚がなくても、卵さえあればなんとかなる!…というときもありますよね。それくらい頼りになる食材なのに、最近じわじわ値上げされていることをご存知でしょうか?

そうなると、なかなか気軽に2つ、3つ使うことはできない…。そんなとき、卵1つで2人分を作れるレシピを知っていればとっても役に立ちます。それでなくても春は出費の多い季節。少しでも節約したいときは、そのほかの野菜や節約食材も使っていきましょう。これで卵の値上がりも突然の出費も怖くありません!

(TEXT:河野友美子)

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