和洋中どんな味にもハマる!「キャベツ」で作る“もう1品おかず”

和洋中どんな味にもハマる!「キャベツ」で作る“もう1品おかず”

【春に食べたい旬のレシピ Vol.1】 季節の旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2021年春号』が発売になりました。本誌に掲載された中から、注目のレシピをピックアップしてご紹介します。

キャベツのおいしさが広がる副菜バリエ

「キャベツ」は通年手に入りやすい食材ですが、春のキャベツはみずみずしさと甘さがあり、季節のおいしさを楽しめる人気の野菜です。2021年2月25日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2021年春号』より、キャベツのおいしさを堪能できる、「もう1品」にうれしいレシピを抜粋してご紹介します。テーブルを春の色に彩ってみてください。

キャベツの甘みが楽しめる

キャベツのニンニクごま味噌あえ by yaburie
使い切れないキャベツが冷蔵庫に残っている人必見!茹でたキャベツを和えるだけの超シンプルおかず!ご飯もお酒もすすみます♪

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

ホクホクのじゃがいもとベストマッチ

じゃがいもとキャベツの和風マヨサラダ by クッキングしなもん
2017/2/24話題レシピ2017/2/16クックパットニュース掲載感謝。かつお節を加えた和風サラダ。

シンプルな調理でキャベツのおいしさが際立つ

サンドイッチにも♪ツナとキャベツのサラダ by 簡単手抜きママ
☆話題入り感謝☆ サンドイッチにロールパンに♪ はさんでもおいしい、シーチキンとキャベツの簡単シンプルサラダです。

チーズの旨みが口に広がる

簡単お弁当 キャベツとハムチーの春巻き by yukanosuke
お弁当検索1位、ピックアップ掲載、100人話題入りありがとうございます❤火を軽く通せば出来上がる簡単な春巻き。

さまざまな味が楽しめるキャベツのポテンシャルは頼もしいですね。春ならではのキャベツのおいしさをぜひ楽しんでみてください。


cookpad plus2021年春号』(扶桑社

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季節の旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2021年春号では、今注目されている「名もなき炒めもの」を大特集。そのほか新生活にぴったりのお弁当レシピや、春に食べたいキャベツレシピなど幅広くご紹介します。特別付録はスヌーピーの厚手のキャンバストートバッグ。A3サイズもすっぽり入る大きさで、便利なファスナー&内ポケットつき。
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