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家計にもやさしい「もやし」や「豆苗」でつくりおきおかず

【つくりおき野菜おかず vol.2】 買い物に行けない時や、料理をする時間がない時、野菜をたっぷり使った、つくりおきおかずがあれば安心です。『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの平日ラクする つくりおき野菜おかず』より、平日に活用できる、ラクうまな「つくりおき野菜おかず」抜粋してご紹介します。

「もやし」や「豆苗」でつくりおき

平日の忙しいとき、つくりおきの野菜おかずがあると安心。食卓に彩りだけでなくヘルシーさも加わります。

2021年3月16日に扶桑社から発売された『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの平日ラクする つくりおき野菜おかず』より、リーズナブルな野菜「もやし」や「豆苗」を使った、つくりおきおかずを抜粋してご紹介します。

ツナとごまが相性抜群のサラダ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていとただきました

柔らかい鶏むね肉と合わせた煮物


中華風のサラダにも◎


レンジでかんたん!和風味おかず


「もやし」や「豆苗」は年中手に入り、アレンジしやすく使い勝手のよいのもうれしいところ。 忙しい平日こそ、「つくりおき野菜おかず」を活用して食卓を彩りよく、よりヘルシーにしてみてはいかがでしょうか。

殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの平日ラクする つくりおき野菜おかず』(扶桑社

クックパッドの膨大なレシピの中からキーワード検索を使って、週末の時間のあるときにまとめてつくっておける、便利なつくりおき野菜おかずを厳選しました。定番野菜や春夏が旬の野菜、お手頃野菜といった計20種類の野菜別、1つまたは2つの食材で10分で完成するスピード&簡単おかずもご紹介。番外編では、野菜たっぷりの汁物&スープも。幅広いラインナップできっと献立が充実します。
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