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副菜レシピ

バリエーション豊富！あと1品にうれしいスープレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

【毎日の献立お助けレシピvol.2】 「今週、お肉ばっかり」「全品同じ味つけになっちゃった」「栄養バランスも考えないと」……など毎日の献立作りは悩みがつきません。そんな悩みを解消する本『クックパッドの20分献立』より、毎日の献立作りの助けになるレシピやアイデアをご紹介します。

冷蔵庫にある食材で簡単に作れるスープを献立に

「今日のごはん、あと1品ほしいなあ」というときには、簡単に作れるスープはいかがでしょうか。しっかり栄養が摂れて、思い立ったらすぐに作れるスープは献立にあるとうれしい存在ですね。

2021年5月11日に宝島社から発売された『クックパッドの20分献立』で紹介しているスープレシピの中から、和洋中さまざま料理合わせやすいスープレシピをご紹介します。

お椀にお湯を注ぐだけ

簡単#時短♡即席みそ汁♡《ねぎ・わかめ》
簡単#時短♡即席みそ汁♡《ねぎ・わかめ》 by りぃ♬＊

＊味噌、＊だしの素(顆粒)、＊カットわかめ、＊ねぎ(小口切り)、熱湯、レンジ対応のお椀や、マグカップに ＊と水180ccを入れて、レンジでチンでもOK！

スライサーを使えば、根菜も時短でしみしみ

大根とにんじんのみそ汁を簡単に！
大根とにんじんのみそ汁を簡単に！ by ともりん0203

☆旦那んちで、みそ汁ランキングBEST3に入るツワモノ。簡単で美味しいよ。、大根、にんじん、水、油あげ、だしの素、味噌、刻みねぎ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

野菜の甘みがうれしい、簡単スープ

シンプルがおいしい☆野菜のコンソメスープ
シンプルがおいしい☆野菜のコンソメスープ by ＊実月＊

水、たまねぎ、キャベツ、にんじん、コンソメキューブ、塩コショウ、その他（ベーコン、コーンなどなんでも）

ササッと作れるので朝食にもおすすめ

即席☆ピリリ鶏がらネギスープ
即席☆ピリリ鶏がらネギスープ by マイポ☆

鶏がらスープの素、カットしたネギ、塩、ブラックペッパー、沸騰したお湯

町中華の定番スープをご家庭で

これだ～！チャーハンにつく中華スープ♬
これだ～！チャーハンにつく中華スープ♬ by cmcmlatte

長ネギ、塩コショウ、鶏ガラの素、醤油、ごま油、■沸かしておく↓、熱湯

ニラの風味が食欲をそそる

ニラ卵中華スープ
ニラ卵中華スープ by Mariko”

水、ニラ、卵、絹ごし豆腐、しょうゆ、中華スープの素、片栗粉+水

冷蔵庫にあるもので簡単に作れるのがうれしいですね。スープのバリエーションを増やして、毎日の献立作りにお役立てください。

TJMOOK『クックパッドの20分献立』（宝島社）

肉、魚介、野菜といった主菜に、汁物、和え物、サラダなどの副菜を組み合わせて毎日の献立作りの助けになるレシピをバラエティ豊かに揃えました。 しかも本誌で紹介している献立は1食分全部作って20分以内。いつも冷蔵庫にあるおなじみの食材ばかりなので、家計の助けにもなりますよ。毎日の献立作りの悩みをお助けしてくれる一冊なのでぜひご覧になってみてくださいね。
＞＞＞ 詳しい内容をチェック！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 毎日の献立お助けレシピ
「今週、お肉ばっかり」「全品同じ味つけになっちゃった」「栄養バランスも考えないと」……など毎日の献立作りは悩みがつきません。そんな悩みを解消する本『クックパッドの20分献立』より、毎日の献立作り...
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