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旬のいちごはサラダにするのが一番おしゃれ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おしゃれで美味しいサラダの新提案

酸味が強く、サッパリした味わいのいちごは、デザートやスイーツの材料としてだけでなく、サラダに入れても美味しいって知っていますか？日本ではあまり馴染みがありませんが、実は、海外のレストランなどではポピュラーな一品なんです。いつものサラダにいちごをトッピングするだけで、おもてなしにもぴったりなグルメなサラダが簡単に作れますよ。

さっそく、いちごのサラダを作ってみよう！

いちごのサラダは、ナッツや生ハム、チーズなどと組み合わせると、一層おしゃれ度がアップ。レタスの緑にいちごの鮮やかな赤が映えて、まるで海外の料理雑誌に出てきそうな、素敵なビジュアルになります！ドレッシングは、ワインビネガーやバルサミコ酢など、爽やかな酸味のあるフルーティなタイプが好相性ですよ。

バルサミコ酢のドレッシングを甘めに仕上げるのがポイント♪
おもてなしにも☆イチゴのサラダ☆
おもてなしにも☆イチゴのサラダ☆ by ☆オリーヴ☆

お好きなグリーン（サラダ菜、レタス、スプラウト、サラダホウレンソウなど）、イチゴ、バルサミコ酢、砂糖、サラダ油

サラダにはベビーリーフを使うと、さらにおしゃれ雰囲気に！
アメリカではポピュラーな、ベリーたっぷりのサラダ
フレッシュベリーとナッツのバルサミサラダ
フレッシュベリーとナッツのバルサミサラダ by クッキーシアス

苺、あれば、ブラックベリーやブルーベリーも、胡桃やピーカンナッツ、フェタやゴートチーズ、チェリートマト、リーフミックス、ドレッシング、バルサミコ酢、米酢、オリーブ油、ハチミツ、塩、胡椒

ビタミンCが豊富でヘルシーないちごは、女性がたっぷり摂りたい食材の1つ。この春は、サラダでいちごをおしゃれに食べましょう！（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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