次なるトレンド!?スフレパンケーキがやっぱり熱い!

次なるトレンド!?スフレパンケーキがやっぱり熱い!

スフレパンケーキってどんなもの?

少し前、東京の原宿を中心に空前のパンケーキブームが訪れました。その人気はいまなお続いており、近頃は新しい形態のパンケーキが注目を集めています。それは、分厚くてふわふわな食感のスフレパンケーキ。これまでのパンケーキとは違った食感にハマる人が続出し、人気店は土日の長蛇も定番になっているようです。

あのふわふわ生地がおうちでも作れる!?

味も見た目も素敵なスフレパンケーキが、おうちでも作れたら素敵ですよね。ちょっと特別な日のティータイムや、子供の誕生会など、いろんな場面で大活躍してくれそうです。
スフレパンケーキの特徴といえばなんと言ってもあの厚み。その正体はふわふわに泡立てたメレンゲなんです。あの生地にいろんなテイストを加えたり、アイスやホイップなどのトッピングを施したり、基本を覚えたらあとは無限のアレンジが楽しめます。
クックパッドにもいろんなアイデアが詰まったレシピが投稿されていましたので、いくつか見てみましょう☆

ホットケーキミックスで

贅沢おやつ☆これをマスターすればアレンジは思い通り!?

簡単スフレパンケーキ by noriドアラ
簡単、ふわふわで本家に引け劣らないです。是非作ってみては。

ヨーグルトを入れて

人気のリコッタチーズパンケーキをヨーグルトで再現。さわやかなお味です。

リコッタ気分のスフレパンケーキ~HMで~ by milk*crown
クックパッド☆キャノンピクサス合同女子会褒められレシピ掲載感謝(*´˘`*)♡ヨーグルトでもふあふあパンケーキが出来るよ

米粉で

ふわふわでいてもっちり、日本人好みの食感に。ナッツやクリームをトッピングしてかわいく♪

米粉のスフレパンケーキ by ミコおばちゃん
クックパッドニュース平成27年2月11日に 掲載。 http://cookpad.com/recipe/2825556

この見た目のふわふわ感、たまりませんね。さっそく今週末のティータイムに作ってみてくださいね♪(TEXT:星野志帆/ライツ)

クックパッド編集部

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