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ランチ

ゆで卵じゃないから簡単!即完成のふわとろ「たまごサンド」

あっという間に完成のたまごサンド

サンドイッチの定番「たまごサンド」。卵をゆでてつぶして…と、朝ごはんに作るのは少し手間がかかります。そこで今回は、卵をゆでずに作る、スクランブルエッグのたまごサンドをご紹介しましょう。ふんわり、とろとろの卵が楽しめて、朝から幸せな気持ちになれますよ。

半熟スクランブルエッグがとろっとろ

1. 溶き卵に塩や牛乳を加え、フライパンで手早くスクランブルエッグを作ります。食パンの大きさになるようヘラで調え、半熟状態で火を止めるのがポイント。

2. 卵の次はパンの準備です。ふわふわの厚切りパンを半分の厚みにスライスし、マヨネーズを薄く塗ります。

3. 1のスクランブルエッグを乗せ、お好みでケチャップなどを乗せてサンドし、食べやすく切ったら完成です。

実はこちらのレシピ、作者さんのご主人が作ってくれるサンドイッチがもとになっているそう。ご主人のご実家は喫茶店だったそうで、お店の味をおうちで楽しめるものなんですね。

おいしさのポイントは「ふわふわのパンを使うこと」。ぜひお気に入りのパンを使って、おいしい朝食を楽しんでみてくださいね。