【まるで旅行気分】週末は「本格タコス」をお家で作ってみよう！

お家で旅行気分が楽しめるタコス

メキシコ料理のタコス。飲食店などで食べるイメージが強いかもしれませんが、お家でも作れるんです。外国の料理をお家で再現することで、旅行気分を楽しめますよ。今日は週末に作りたい「本格タコス」をご紹介します。

2種類の具材で楽しめるタコス

トルティーヤ、＜タコスミートの材料＞、挽肉、玉ねぎ、にんにく、ウスターソース、ケチャップ、醤油、塩、ナンプラー、クミン、パプリカパウダー、コリアンダー、チリパウダー(お好みで)、＜エビアボカドの具＞、むきえび、アボカド、レモン汁、●マヨネーズ、●オイスターソース、●スイートチリソース、●カレー粉、＜トッピング＞、トマト、レタス、チーズ、パクチー(お好みで)

絶品。手作りサルサソース

男の簡単料理！簡単なのに本格サルサソース by calbluesky

トマト、玉ねぎ、コリアンダー、にんにく、ライム、青唐辛子、塩

アボカドとトマトでワカモレ

☆Guacamole(ワカモレ)☆ by オレマリ２０１０

アボカド、完熟トマト、玉ねぎ、レモン汁、塩、水

豚肉をホロホロ。カルニタス

土鍋で簡単★豚ヒレのヘルシー・カルニタス by Teriちゃん

豚ヒレブロック、★岩塩、★にんにくスライス、★黒胡椒、★オールシーズニングや好みのフレイバーソルト、★ナツメグパウダー、★あればクミンパウダーやチリペッパーなど、★ローズマリーやタイム等好みのハーブ類、にんにく、オリーブオイル、セロリ、人参(千切り)、玉ねぎスライス、岩塩・黒胡椒、オールシーズニングや好みのフレイバーソルト

ワカモレやカルニタスを用意して

本格タコスにするには、タコスミートとともにワカモレやカルニタスを準備するのがおすすめ。カルニタスとは、豚肉とスパイスなどをじっくり加熱して、豚肉をホロホロ状にしたメキシコ料理のこと。タコスの具材としてももちろん、ご飯やパンなどにも合うんです。スーパーに売られている豚ブロック肉で作ることができるので、時間のある週末に作るのがおすすめです。今日は、お家で旅行気分が楽しめる本格タコスのレシピをご紹介しました。ぜひ、作ってみてください。（TEXT：若子みな美）