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節約レシピ

節約なのにおいしい。「鶏むね肉＋1食材」で作る鉄板おかず5選

クックパッドニュース編集部

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むね肉がメインおかずに！おすすめレシピ

リーズナブルでおいしい鶏むね肉で、今夜のメインおかずを作りませんか。今回はむね肉に常備食材を1つプラスするだけで作れるレシピをピックアップ。むね肉特有のパサつきをおさえる工夫も盛り込まれています。

【＋卵】でふんわりピカタ

【簡単・材料2つ】やわらか鶏胸肉のピカタ
【簡単・材料2つ】やわらか鶏胸肉のピカタ by ネネノキッチン

鶏胸肉、塩こしょう、小麦粉、卵、★粉チーズ、油

【＋さつまいも】でボリューム炒め

材料2つ簡単メイン☆鶏と薩摩芋の甘辛炒め
材料2つ簡単メイン☆鶏と薩摩芋の甘辛炒め by ゆぅゅぅ

鶏胸肉、薩摩芋、サラダ油、下味用、塩、すり下ろし生姜、すり下ろしにんにく、薄力粉、合わせ調味料、醤油、オイスターソース、酒、砂糖、仕上げ用、胡麻

【＋大根】で柔らかみぞれ煮

お肉柔らか★鶏むね肉のみぞれ煮
お肉柔らか★鶏むね肉のみぞれ煮 by ＊実月＊

鶏むね肉、★醤油・酒、★片栗粉、大根、調味料、ポン酢、みりん

【＋キャベツ】で甘辛炒め

鶏むね肉とキャベツの手羽先風甘辛炒め
鶏むね肉とキャベツの手羽先風甘辛炒め by MI‐RIN

鶏むね肉、キャベツ、ごま油、胡椒（仕上げ用）、鶏肉の下味用、酢、胡椒、片栗粉、タレ、砂糖、酒、みりん、醤油、おろしにんにく（チューブもOK）、白いりごま（または金ごま）

【＋しめじ】で子ども喜ぶケチャップ炒め

【簡単】チキンとしめじのケチャップ炒め
【簡単】チキンとしめじのケチャップ炒め by ちはる姉さん

鶏胸肉、しめじ、塩・コショウ、酒、片栗粉、オリーブオイル、A ケチャップ、A みりん、A 醤油、A ウスターソース、

フライパンで調理もかんたん

冷蔵庫に常備してあるおうちが多いキャベツや大根といった野菜、卵などを鶏むね肉と組み合わせたレシピを集めました。どのレシピもフライパンで、ささっと調理できる点も魅力です。

味付けも、醤油やケチャップなどさまざま。組み合わせる食材と調味料で、むね肉のいろいろな味わいが楽しめるラインナップですよ。

節約のために鶏むね肉を取り入れたい！という方、レシピのバリエーションはたくさん知っておくとマンネリ防止になりますよ。今回ご紹介のレシピ、ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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