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健康レシピ

野菜たっぷり、旨みジュワッ!おなかも満足「おかずスープ」

材料を鍋に入れて煮るだけなので簡単

食卓には1品でも多くおかずを並べないと……と思っている人も多いと思います。栄養バランスを考えるとできるだけ多く揃えたいとも思いますが、難しい日もありますよね。そんなときに知っておくと便利な、具だくさんの「おかずスープ」をご紹介。おかずを作らなくてもOKで、野菜もたっぷりとれます!

コク旨!キャベツたっぷりのスープ

味噌汁に飽きたら牛乳を加えて洋風に

じゃがいもで食べごたえアップ

鶏団子入りでボリューム満点

濃いめの味で満腹感アップ

「おかずスープ」のいいところは、これ1杯でおなかを満たせること。今回ご紹介した4種のスープはどれもしっかりした味つけで、具も盛りだくさん。野菜や肉がたっぷり入っているので、物足りなさを感じることもありません。また、食材を切って煮込むだけと作り方も簡単で、時間がないときもパパッと食べられます。

新年度や新学期はやることがいっぱいで、食事に時間を避けないという人も多いですよね。そんなときに「おかすスープ」は便利です。忙しい日の一品にいかがでしょうか。