ヘルシーなこんにゃくを使った田楽レシピを紹介。一度に使いきれず、余ったこんにゃく消費にもぴったりです!
※突沸が起きる可能性があります。レンジからすぐに取り出さないようにしましょう
一人暮らしの人にとっては意外とハードルが高い食べ物「こんにゃく」。煮物やおでんなどによく使われるこんにゃくですが、「一度で使いきれない」「味に飽きてしまって消費できない」という方も多いと思います。そんなときは「こんにゃく田楽」がおすすめ。お酒にもごはんにも合うおいしさで、簡単に作れるのも魅力です。
また、ヘルシーなのでダイエット料理としてもぴったりです。そのままでは淡白なこんにゃくも、味噌だれの効果でおいしさアップ。つい食べ過ぎてしまっても罪悪感を持たずにすみますよ!
(TEXT:河野友美子)