鶏むね肉をスティック状&しっとり食感に仕上げて食べやすく! 子どもが喜ぶ「スティックチキン」のレシピをご紹介します。
むね肉を細くそぎ切りにしたり、包丁で叩いてミンチにしてからスティック状に。箸や手でつまみやすいスティックチキンのレシピを集めました。味付けは油淋鶏のたれやはちみつ醤油、ガーリックペッパーなど、いろいろなバリエーションを楽しめます。
細長く成形したむね肉は火の通りも早く、パサつかずにしっとり。食べやすくておいしく、材料費も安いといいことがたくさんのお料理ですね。夕飯にスティックチキンをメインにしてみてはいかがでしょうか?(TEXT:菱路子)