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お弁当レシピ

卵焼きに飽きた人に！朝作れる「卵のお弁当おかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

やっぱり便利！卵おかず

お弁当のおかず、いつも卵焼きばかりで飽きていませんか？ 今回は、卵焼き以外の「卵のお弁当おかず」をご紹介。味のバリエーションも増えてマンネリも防げます。

ガーリック風味で食欲アップ

きのこのチーズオムレツ☆お弁当にも♪
きのこのチーズオムレツ☆お弁当にも♪ by kaana57

卵、しいたけ、マッシュルーム、えりんぎ、ピザ用チーズ、にんにく（チューブ）、オリーブオイル

ワカメのうまみが卵と好相性

【簡単節約】お弁当に！卵ワカメ炒め
【簡単節約】お弁当に！卵ワカメ炒め by eemmaキッチン

卵、わかめ、麺つゆ、ごま油

ちくわと合わせて食感が楽しい

【お弁当】ちくわと卵炒め【簡単節約】
【お弁当】ちくわと卵炒め【簡単節約】 by can＊

ちくわ、卵、砂糖、醤油、ごま油(サラダ油でも)、ごまや七味、かつおぶし

断面がきれい

簡単レンジで５分☆たまご巾着☆お弁当にも
簡単レンジで５分☆たまご巾着☆お弁当にも by キラ☆キラ☆

油揚げ、たまご、☆砂糖、☆醤油、☆水、爪楊枝

存在感バツグン！

超簡単お弁当のおかず（たまご）
超簡単お弁当のおかず（たまご） by ゆみぞうくん

玉子、ベーコン、マヨネーズ、ケチャップ、塩、パセリ

卵の可能性は無限大

今回はお弁当にぴったりの5品をご紹介しました。「卵焼き」や「ゆで卵」のように卵だけで1品作るのもいいですが、いろいろな食材や調味料と合わせることでボリューム感がアップし、味にも変化を出せます。しかも、どれも炒めるだけ、焼くだけ、チンするだけの簡単レシピなので、忙しい朝でも短時間で作れす。

シンプルもよし、アレンジしてもよし、無限の可能性を秘めている「卵」。どんどん活用していきましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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