本格味に感動！「マッサマンカレー」を自宅で作ろう

皮付き鶏もも肉　ブツ切　、玉ねぎ　厚めのスライス　、ジャガイモ　　、赤ピーマン　、緑ピーマン　、ナスビ　　、ガーリックみじん切り　、しょうが　みじん切り　、ココナッツミルク　　、水　、醤油　、めんつゆかナンプラー、ローリエ　、市販のカレールゥ　　、ガラムマサラかカレー粉（無ければOK)　、サラダオイル　、鷹の爪か一味とうがらし

じゃがいも、鶏もも肉、たまねぎ、サラダオイル、ピーナッツ(ロースト)、ココナッツミルク、☆赤唐辛子(輪切り)、☆クミンシード、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆レモングラス(パウダー状に粉砕)、☆クローブ(パウダー)、☆シナモンパウダー、☆ローリエ、ナンプラー、砂糖、タマリンドペースト(タマリンドで代用)