イギリスの家庭料理「シェパードパイ」。マッシュポテトとひき肉、野菜を重ねて焼いたもので、オーブンを使うのが一般的ですが、手軽にトースターで作ってみるのはいかがでしょうか。
トースターを使って手軽に済ませられる分、子どもが喜ぶ味付けにアレンジしてみましょう。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「ミートソースがしっかり味でおいしい」「特別な材料を使わず作れるのが嬉しい」「子どもからお年寄りまでみんなが大好きになった」と、レシピの手軽さ、味付けが素晴らしいと絶賛する声がたくさん届いています。
お家でイギリスの家庭料理を楽しめるだけでも嬉しい「シェパードパイ」。トースターで焼けるという手軽さが、また作ろうという気にしてくれますよね。
ひき肉にしっかりと味をつけることで、大人も子どもも喜ぶ味わいに。裏ごししたマッシュポテトのクリーミーさも魅力のひとつ。我が家の定番料理としていかがでしょうか。(TEXT: はまずみゆきこ)