cookpad news
ランチ

生地から手作り！初心者にもできる「週末ピザ」のすすめ

休みの日に、コスパよくピザランチ

お休みの日に食べたくなるピザ。電話1本で届けてくれるデリバリーもいいけれど、たまには時間を取って生地から作ってみてはいかがでしょうか？今回は簡単にできる手作り生地のピザレシピをご紹介します。

簡単！手作りのピザ♡マルゲリータ♡
簡単！手作りのピザ♡マルゲリータ♡ by リカ姫

直径20㎝1枚分(作りやすい分量)、●強力粉、●薄力粉、●ドライイースト、●塩、●水または　ぬるま湯(40℃くらい)、●オリーブオイル、市販のトマトソース、とろけるチーズ、バジル(あれば)

手ごねは数分でOK

時間をかけてこねなくてはならないイメージがありますが、実際のこね時間は数分でOK。写真つきで作り方をみてみましょう。

1. 薄力粉、強力粉、イーストなどの材料をボウルに入れ、水分を加えてヘラで混ぜます。

2. 生地を1〜2分、伸ばしたり折りたたんだりしてこねたら、ラップをして30分発酵させます。

3. 発酵が終わったら生地を丸くのばし、ピザソースとトッピングを乗せて、220℃に予熱したオーブンで焼いたら完成です！

全体の調理時間はだいたい1時間ですが、生地の発酵やオーブン焼きの間は見守るだけ。他のことができるので、何かとやることの多い休日でも無理なく仕込みができます。

手作りピザのいいところは、好きなトッピングをどんどん乗せられるところ、買うよりも安くすむところ、そしてなんといっても焼き立てアツアツを食べられるところです。 今週末は、おうちで焼きたてピザにトライしてみてはいかがでしょうか。

関連する記事
頼りになる1品！豆腐で簡単「5分副菜」 2023年04月06日 17:00
ホットケーキミックスとレンチンですぐできる！春のおやつは「いちごオムレット」に決まり 2023年04月19日 12:00
麺ゆで不要！760人が絶賛した「ナポリタン焼きそば」なら5分で作れる！ 2023年04月27日 09:00
チーズがドロッ！巻くだけでできちゃう簡単「ぐるぐるチャーシュー」 2023年04月13日 19:00
袋に入れてこねて焼くだけ！カリカリもちもちの「豚こまチーズ焼き」がTwitterで話題 2023年04月14日 20:00
米粉でカリッモチっ！親子で一緒に作れる餃子で大型連休を楽しもう 2023年04月25日 18:00
「3％減量」で血糖値も改善！効果的なダイエットの考え方 2023年04月19日 20:00
1人前17円！意外なアレを生地にした「悪魔のピザ」が5分で完成 2023年04月24日 21:00
フライパンであっという間に完成！ウインナーカレーパン 2023年04月25日 21:00
陥りがちな“作りおき疲れ”。お弁当の達人が気づいた、料理をラクにする「ゆるい作りおき」 2023年04月15日 18:00
型がなくても作れます！マフィンカップでふわふわ「シフォンケーキ」 2023年05月13日 15:00
ハワイの人気スイーツ「マラサダドーナツ」がコンテナ容器で作れる!? 2023年05月18日 12:00
そんな使い方あったんだ！ライスペーパーの驚き活用法4選 2023年05月19日 16:00
火を使わず簡単！カニ風味のとろける食感「蟹アボカドユッケ」 2023年05月18日 19:00
甘酸っぱい恋の味！？華やかでキュートな「春色レモンケーキ」 2023年05月02日 20:00
準備8分！型抜きしない＆スプーンで簡単「チョコチップクッキー」 2023年05月29日 18:00
薄力粉だけ＆発酵なし！思い立ったらすぐできる、グリルで作れる簡単ピザ 2023年05月25日 20:00
生地不要でたんぱく質をとれる！鶏むね1枚で作る「チキンピザ」 2023年06月13日 08:00
【880人が大絶賛】うっとりするほど綺麗に作れる「和菓子屋さんのどら焼き」 2023年06月18日 13:00
殿堂入り目前！トマト缶で作る「絶品キーマカレー」 2023年06月25日 06:00
物価高くて毎日自炊でも、北欧の人たちが「料理」に疲れない理由 2023年05月12日 14:00
生ごみが臭う季節…◯◯を使って「一石二鳥」な楽ちん処理 2023年06月23日 21:00
30万人が注目するせっかちママ考案！作業時間5分＆皿1枚で作れる「爆速ポテトサラダ」 2023年06月16日 19:00
フライパンで完成！ とろ〜りチーズがたまらない「チーズナン」 2023年06月25日 21:00
トースターで焼くだけ！油揚げのサクサクおつまみレシピ 2023年06月28日 17:00
カヌレの進化系が登場！「シュヌレ」ってどんなスイーツ？ 2023年07月22日 15:00
殿堂入り間近！裏ワザで鶏むね肉がやわらか「甘辛チキンスティック」 2023年07月28日 15:00
10分で食べられる！何もない朝に超スピード完成パン 2023年07月30日 10:00
【準備5分】夏のおやつにぴったり！冷やして食べる「抹茶の蒸しパン」 2023年07月31日 15:00
6月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年07月06日 21:00
レンジはNG！カッチカチになった「宅配ピザ」の復活法 2023年08月10日 06:00
これ一品で大満足！冷凍ご飯で「ピザ」ランチ 2023年08月19日 10:00
食パン1枚で大満足の朝ごはん！7月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年08月08日 22:00
連休明けはアルモンデ！ストック食材を活用した節約レシピ 2023年08月21日 19:00
夏休みのおやつにぴったり！子どもが喜ぶ「すいかピザ」 2023年08月13日 21:00
驚きサクふわ！フレンチシェフ直伝の「新食感から揚げ」が美味 2023年08月01日 20:00
焼かずに簡単！2層の絶品「キャラメルレアチーズケーキ」 2023年09月01日 12:00
焼くまで10分＆洗い物なし！週末は家族で「手作りピザ」を楽しもう 2023年09月02日 13:00
料理人が考えた「茹でないパスタ」が天才的 2023年09月06日 18:00
漬け込み時間はレンジで1分！アイスのせ「フレンチトースト」 2023年09月10日 13:00
材料3つ！泡立て不要！「スフレパンケーキ」の作り方 2023年09月16日 10:00
半丁で家族4人分！カリッふわっ食感が絶品の「豆腐チヂミ」 2023年09月19日 09:00
朝ごはんの準備忘れたら…「フライパン10分」で作れるパンが最高 2023年09月22日 06:00
【作業時間6分】おやつにも朝ごはんにも！甘さひかえめでおいしい「バナナブレッド」 2023年09月29日 14:00
作業4分で作れるコーヒーゼリーが暑い日に◎8月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年09月06日 22:00
定番からアレンジまで！イベント気分で楽しめる「手作りピザ」 2023年09月14日 21:00
濃厚とろ〜りが最高！相性抜群「みそ×チーズ」 おかず4選 2023年09月30日 21:00
その不調「寝だめ」のせいかも？注意したい社会的ジェットラグとは 2023年09月20日 20:00
面倒な計量なしで、すぐ焼ける！業務スーパーの「冷凍リッチバタークッキー生地」実食レポ 2023年09月13日 12:00
【見つけたら即買い】編集部スタッフがオススメする「オーケーストア」で絶対買うべき食品4選 2023年09月09日 18:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    知りたい！油の選び方・使い方
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら