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裏ワザ

卵がなくてもおいしい！チキン南蛮にぴったりの「タルタルソース」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ゆで卵いらずのラクラクレシピ！

チキン南蛮や魚のフライに欠かせない「タルタルソース」ですが、ゆで卵を作る手間が意外と面倒なことも……。そこで試してほしいのが、ゆで卵を使わないレシピです。

食材は玉ねぎと、お好みでパセリのみで、調味料と混ぜるだけ。あっさりとした味わいは自分好みに調整できるので、心から満足できるソースを楽しめます。

チキン南蛮に！卵いらずのタルタルソース
チキン南蛮に！卵いらずのタルタルソース by ほっこり～の

マヨネーズ、玉ねぎのみじん切り、レモン汁(ポッカレモンなど)、砂糖、乾燥パセリ(お好みで)

実際に試した人も絶賛！「簡単でとてもおいしい」

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも「本当に簡単でおいしすぎ！」「リピして定番になりました」「さっぱりして卵より好き」など、レシピの手軽さとおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

卵がなくてもサッと用意できるので、いざというときに重宝しますね。さっぱりした味わいのタルタルソースで、いつもの料理がワンランクアップします。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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