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【材料2つ】ひき肉と冷蔵庫にあるもので「家族が喜ぶメインおかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家族が喜ぶ！ひき肉プラスワンのボリュームおかず

クックパッドでも人気のひき肉に、冷蔵庫にストックしてありそうな食材を組み合わせ、材料2つで作れるおかずをご紹介。家族みんなで食べられるレシピを集めました。

子どもが喜ぶじゃがいもをイン

合い挽き肉とジャガイモの炒め物
合い挽き肉とジャガイモの炒め物 by ヤスコ♪

合い挽き肉、ジャガイモ、だし汁、しょう油、ケチャップ、酒、塩・コショウ、サラダ油

キャベツをプラスして味噌炒めに

簡単♪豚ミンチとキャベツの味噌炒め
簡単♪豚ミンチとキャベツの味噌炒め by ミナクックちゃん

豚ひき肉、キャベツ、下味、料理酒、しょうゆ、片栗粉、調味料、みそ、みりん、料理酒、ウェイパー、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし

レタス＋塩でサッパリと

レタスとひき肉のうま塩炒め
レタスとひき肉のうま塩炒め by mei7

レタス 、合挽き肉 、鶏ガラの素 、ごま油、酒、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、塩コショウ、★片栗粉、★水

豆腐を加えてナゲットにアレンジ

鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット
鶏挽肉と豆腐でふんわり和風ナゲット by くまとりあ～ん

鶏挽肉、絹豆腐（3連の１つ分）、小麦粉、にんにく(チューブ)、味噌、酒、醤油、鶏がらスープの素、砂糖

竹輪＆ごま油で香ばしさアップ

時短、簡単。豚ひき肉と竹輪の甘辛炒め！
時短、簡単。豚ひき肉と竹輪の甘辛炒め！ by 今日のおうちごはん！

豚引き肉、竹輪、ごま油(炒め用)、甘辛たれ、醤油、酒、みりん、砂糖、仕上げ用いりごま

リーズナブルでお腹いっぱいになりそう

お手頃価格のひき肉は、ストックしてあると便利な食材です。今回は、冷蔵庫にストックしてありそうな食材を組み合わせたおかずをご紹介しました。

じゃがいもやキャベツ、レタス、竹輪、豆腐など、冷蔵庫の中身と相談して、作るメニューを決めてもいいですね。どれもお財布に優しい食材同士の組み合わせ。

給料日前で家計がピンチなんてときも、頼りになりますよ。大人だけでなく子どもウケする組み合わせばかりなので、大家族や食べ盛りのお子さんがいるおうちにもピッタリ。さっそく試してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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