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メインおかず

味付けはめんつゆにお任せ！あると便利な「常備菜」

万能調味料「めんつゆ」の力を借りて簡単一品

作っておくと便利な常備菜。しかし、意外と作るのに手間がかかるもの。そこで今回はふだんのごはん作りのついでにササッと作れるお手軽な一品をご紹介します。味付けはめんつゆに任せれば簡単！ あれこれ調味料を使わず、めんつゆだけでもバッチリ味が決まります。

レンジであっという間

【常備菜】人参とツナ缶のめんつゆ和え
【常備菜】人参とツナ缶のめんつゆ和え by hapiatti

人参、ツナ缶、めんつゆ（3倍濃縮）、ごま油

ピーマンとえのきで食感楽しい

常備菜 ピーマンとエノキの麺つゆ炒め
常備菜 ピーマンとエノキの麺つゆ炒め by canacochan

ピーマン、エノキ、他キノコ、ごま油、麺つゆ 3倍濃縮、塩、胡椒

お店で食べるようなおいしさに！

作り置き♡超簡単めんつゆで茄子の煮びたし
作り置き♡超簡単めんつゆで茄子の煮びたし by ミセスオリーブ

茄子、3倍濃縮つゆ、水、鰹節

モリモリ食べられて箸が止まらない

★常備菜★オクラとツナのめんつゆ和え
★常備菜★オクラとツナのめんつゆ和え by ★みゅ〜★

オクラ、ツナ缶、☆めんつゆ３倍濃縮、☆水

時間をおくことで味もなじむ

これら4品は作るときも手間がなく、常備しておけば忙しい日にも役立ちます。電子レンジなどを駆使すれば、調理負担もなし。めんつゆがあれば、味の調整に手間取ることもありません。また、作った後に冷蔵庫で保存することで、食材に味が染みこんでおいしくなります。ふだんなかなか味が染み込みにくい食材でも、時間を置けばどんどん味がなじんでいきますよ。

文字通り、めんつゆを麺を作るときにしか使っていないという人は、おかず作りにも活用してみてください。すぐに作れるものばかりなので、さっそく作ってストックしておいてみてはいかがでしょうか。

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